Banany

Anna KaliszAfryka, Inspiracje

W Kenii mango i awokado zrywa się prosto z drzewa, kiedy są już dojrzałe.

Banany zrywa się niedojrzałe. Wbrew temu, co wielokrotnie słyszałam w Polsce, nie tylko te na eksport są zrywane zielone. Te do jedzenia na miejscu po zerwaniu są wkładane do specjalnego worka i wciskane w ciemne, suche miejsce.

Na ile czasu? Na jakiś czas.

Ale raczej kilka dni czy tygodni? Na jakiś czas.

A po czym poznać, że czas je zerwać? To po nich widać.

Co widać? Po prostu widać. Nikt ci nie powie, co konkretnie, bo nikt tego nie wie. To się po prostu wie.

Aha???  I zbieracze bananów bardzo się denerwują, kiedy ktoś je zerwie zbyt wcześnie albo zbyt późno. Trzeba dokładnie wiedzieć, kiedy je zerwać.

Po czym rozpoznać odpowiedni moment? Nie wiadomo. To się wie. Uczysz się tego mimochodem i robisz to całe życie, i wtedy WIESZ.

Aha.

To chyba tak, jak ze słuchaniem głosu Bożego…